L'épicerie fine

Eric BUR

Epices, sels & herbes

Gomme xanthane Eric Bur

Ref. 1186

La gomme de xanthane est un gélifiant d’origine naturelle, elle s’utilise pour augmenter la stabilité des émulsions. Elle apporte un glissant très agréable aux préparations tout en en augmentant légèrement la viscosité.


6,18 € TTC

123,60 € / Kg


  • Poids Net : 50G

Gomme Xanthane

Les allergènes sont indiqués en gras et en majuscules dans la liste d’ingrédients.

Pour 100 G :

Avant ouverture :
conserver dans un endroit frais et sec.


  • Ingrédients

    Gomme Xanthane

    Les allergènes sont indiqués en gras et en majuscules dans la liste d’ingrédients.

  • Conservation

    Avant ouverture :
    conserver dans un endroit frais et sec.