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Sauce Béarnaise au beurre 180g - Eric Bur
0.18 KGNotre véritable sauce béarnaise est élaborée sur une base de beurre et non pas d'huile, ce qui fait toute la différence ! La sauce béarnaise fait partie du patrimoine culinaire francais. Elle aurait été inventée en 1837 à Saint-Germain-en-Laye, dans une ancienne résidence royale devenue un palace hôtelier. Respectant la tradition, la sauce béarnaise Eric Bur est parfumée à l'estragon et agrémentée d'échalottes. Elle accompagnera parfaitement vos viandes rouges, vos poissons grillés chauds ou froids ainsi que vos légumes.
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Ingrédients
Eau, BEURRE (LAIT) (28%), vinaigre de vin blanc, jaune d’OEUF (6,2%), estragon (5,2%), échalote, CRÈME en poudre (LAIT), sel, graines de MOUTARDE, amidon de maïs, vinaigre d’alcool, épaississant : gomme xanthane.
Informations nutritionnelles / Pour 100 G
| Energie | Energie : 1071 kj / 260 kcal |
| Matières grasses | 26 g |
| dont acides gras saturés | 17 g |
| Glucides | 2.8 g |
| dont sucres | 1.1 g |
| Protéines | 2.2 g |
| Sel | 2.2 g |
Notre sauce béarnaise est prête à l'emploi. Elle peut être consommée froide toutefois ses saveurs seront décuplées en la réchauffant au bain marie et servie tiède.
Avant ouverture :
Conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur. Eviter les chocs thermiques.
Après ouverture :
A conserver au frais et à consommer sous 1 mois.