Anis vert en grains Eric Bur

L'anis vert en grain est très aromatique, son goût évoque la réglisse, son utilisation se retrouve dans toutes sortes de plats, sucrés ou salés. On la retrouve beaucoup dans la cuisine alsacienne. On l'utilise surtout dans le pain d'épices, mais aussi dans de nombreuses pâtisseries et confiseries. Elle sera également parfaite pour parfumer les salades de pommes de terre, les sauces au yaourt, les fougasses et autres pains maison, les poissons, les plats de légumes, les currys de viandes, les lentilles