Riz rose Flamingo
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Ingrédients
Riz 100%.
Informations nutritionnelles / Pour 100 G
| Energie | Energie : 1474 kj / 347 kcal |
| Matières grasses | 1 g |
| dont acides gras saturés | 0.3 g |
| Glucides | 76 g |
| dont sucres | 0.4 g |
| Protéines | 7.5 g |
| Sel | 0.01 g |
Pour risotto irrésistiblement rose, faites toaster le riz flamingo sans le rincer, dans une poêle avec un filet d'huile. Déglacez avec 15ml (environ 2 cuillères à soupe) de vin blanc et laissez évaporer. Ce toastage apportera à votre plat une saveur unique et la couleur rose caractéristique en sera encore plus éclatante. Poursuivez la cuisson pendant 13 à 15 minutes avec 300 ml d'eau salée, et préparez-vous à une expérience culinaire extraordinaire. Si vous souhaitez utiliser Flamingo dans d'autres recettes, la méthode par ébullition est tout simplement parfaite. Dans une casserole, ajoutez le riz (sans le rincer), 300ml d'eau, du sel et de 7 à 15ml de jus de citron ou de vinaigre de riz. Faites cuire pendant 14 minutes. Laissez la magie opérer et observez le riz changer de teinte pour donner naissance à un plat au goût et à la couleur incomparables.
Avant ouverture :
A conserver dans un endroit frais et sec.
Après ouverture :
Bien refermer le paquet.
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