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Nori (algues séchées) Sushi Chef
0.013 KGLe nori est un légume de la mer cultivé dans des criques d'eaux salées. Une fois récolté il est coupé, roulé et séché au soleil puis grillé, ce qui donne ce croquant aux feuilles. La feuille de nori Sushi Chef est particulièrement délicate et savoureuse. Son épaisseur permet d'éviter qu'elle ne se brise lors de la confection de makis. Vous pouvez renforcer sa saveur, son arôme et son croustillant en la passant, juste avant utilisation, rapidement du coté brillant sur une flamme.
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Ingrédients
Feuilles d'algues séchées.Présence d'une capsule anti-humidité qu'il ne faut pas ouvrir ni consommer. Pays d'origine de la denrée : Etats-Unis
Informations nutritionnelles / Pour 100 G
| Energie | Energie : 1606 kj / 384 kcal |
| Matières grasses | 0 g |
| Acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 76 g |
| Sucre | 0 g |
| Protéines | 38 g |
| Sel | 1.9 g |
| Fibre alimentaire | 0 g |
| Sodium en Miligrammes | 0 g |
Les feuilles de nori sont enroulées autour du riz à sushi et la garniture pour former des makis. Coupé en lanières, le nori est utilisé pour fixer les rouleaux ou pour ajouter de la saveur et de la couleur aux sushis dispersés. Emietté, le nori est une garniture attrayante pour la salade ou du riz.
Avant ouverture :
conserver dans un endroit frais et sec.
Après ouverture :
conserver hermétiquement dans l'enveloppe plastique et consommer sous 1 mois.