Préparation pour crème anglaise Bird's

0.25 KG
La Bird's Custard a été inventée en 1837 à Birmingham, c'est l'ingrédient clé pour épaissir une crème dans la tradition anglaise. Cette préparation, sans oeuf et à base de farine de maïs, s'épaissit avec du lait après avoir été chauffée. En fonction de sa consistance, elle deviendra crème anglaise ou flan et servira de garniture aux pâtisseries typiquement Anglaises, comme les cupcakes ou les puffs.
BIRD'S
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BIRD'S

Fiche technique

Pays
ANGLETERRE
Poids net
0.25 KG

Ingrédients

Amidon de maïs, sel, arôme, colorant : E160b. Peut contenir du LAIT.

Informations nutritionnelles / Pour 100 G

Energie Energie : 346 kj / 82 kcal
Matières grasses 1.4 g
Acides gras saturés 0.9 g
Glucides 14.3 g
Sucre 9.8 g
Protéines 3 g
Sel 0.17 g
Fibre alimentaire 0 g
Sodium en Miligrammes 0 g


MODE D’EMPLOI dans une casserole :

Avant ouverture :
conserver dans un endroit frais et sec.

Après ouverture :
conserver dans un réfrigérateur et utiliser comme un produit frais, consommer sous 48h.