Sauce à la truffe noire 1% (Tuber melanosporum) Eric Bur
0.19 KGNobles, puissantes, simples ou sophistiquées, les sauces sont la parure et l'honneur de la grande cuisine francaise. Cette sauce à la truffe sera parfaite sur un foie gras poêlé, sur une pièce de viande rouge ou de viande blanche, vous offrant toute la saveur et le parfum de la truffe.
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Ingrédients
Eau, Porto, fond de veau (fécule de pomme de terre, arômes, sel, plantes aromatiques, sucre, tomate déshydratée, épaississants: gomme de guar, gélatine de bœuf, viande de veau déshydratée, colorant: caramel ordinaire), jus de truffes noires (Tuber melanosporum) (3%), graisse de canard, amidon, farine de BLÉ, truffes noires (Tuber melanosporum) (1%), sel, colorant: caramel ordinaire, arôme naturel, poivre. Peut contenir des traces de CRUSTACÉS, POISSON, LAIT, FRUITS À COQUE, MOUTARDE, CÉLERI, OEUFS, SULFITES.
Informations nutritionnelles / Pour 100 G
| Energie | Energie : 374 kj / 89 kcal |
| Matières grasses | 2 g |
| dont acides gras saturés | 0.7 g |
| Glucides | 5.7 g |
| dont sucres | 1.2 g |
| Protéines | 0.9 g |
| Sel | 1.1 g |
Sauce prête à l'emploi, à réchauffer au bain marie.
Avant ouverture :
conserver dans un endroit sec et frais.
Après ouverture :
réfrigérer après ouverture et consommer rapidement.
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