Estragon Eric Bur

0.005 KG
L'estragon occupe une place de choix dans la cuisine francaise, il fait partie des fines herbes et entre dans la composition du bouquet garni. Son parfum et son goût, qui résistent très bien à la cuisson, sont très prononcés, il faut donc l'utiliser avec parcimonie. Il accompagnera très bien les volailles, les poissons, les lasagnes, il parfumera les bouillons, les crèmes, ainsi que les conserves au vinaigre. Il est indispensable dans la sauce béarnaise, la sauce tartare ou la sauce ravigote.
ERIC BUR
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ERIC BUR

Fiche technique

Poids net
0.005 KG

Ingrédients

Estragon

Informations nutritionnelles / Pour 100 G

Energie
Matières grasses 0 g
Acides gras saturés 0 g
Glucides 0 g
Sucre 0 g
Protéines 0 g
Sel 0 g
Fibre alimentaire 0 g
Sodium en Miligrammes 0 g


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