Linguine à la truffe d'été Tuber Aestivum (1,29%) Toscani

Ces spécialités gardent le secret de l'ancienne tradition gastronomique Toscane. Produite avec des matériaux de première qualité et du germe de blé, réintroduit après avoir été ôté pendant la mouture des grains. Cette spécialité résulte du séchage lent et à basse température, de facon à ne pas compromettre les caractéristiques organoleptiques maintenant le goût.