Galettes apéritives épicées Raajmahal

0.1 KG
Les galettes de Papadam, très populaires dans toute l'Inde, sont des galettes à frire confectionnées à base de farine de lentilles et d'épices qui se dégustent comme des chips à l'apéritif, à tout moment de la journée, comme en-cas avec du chutney ou en accompagnement de plats indiens ou de salades.
RAAJMAHAL
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RAAJMAHAL

Fiche technique

Pays
INDE
Poids net
0.1 KG

Ingrédients

Farine de lentilles noires 63,1%, eau, sel, poudre à lever : bicarbonate de sodium, mélange d’épices (cumin, ase fetide), huile végétale (SESAME).

Informations nutritionnelles / Pour 100 G

Energie Energie : 1335 kj / 319 kcal
Matières grasses 0.9 g
Acides gras saturés 0.3 g
Glucides 56.3 g
Sucre 0.2 g
Protéines 24.4 g
Sel 4.5 g
Fibre alimentaire 0 g
Sodium en Miligrammes 0 g


Conseil de préparation : Au barbecue ou au toaster : Griller jusqu'à ce que les deux faces soient bien dorées. A la poêle ou en friteuse : Dans l'huile très chaude jusqu'à ce que la surface soit bien dorée. Sortir et égoutter sur du papier absorbant.

Avant ouverture :
conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur.

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