Pain complet à l'avoine Pema

0.5 KG
Un remarquable savoir-faire préside à la réalisation des pains noirs complets aux céréales Pema. Tout commence en Allemagne, où sont cultivées les céréales qui seront ensuite lavées à l'eau du Fichtelgebrige. Après la mouture intervient un levain de seigle naturel, dont la recette, tenue secrète, donnera au pain son incomparable saveur. Une cuisson de deux heures sera ensuite nécessaire pour obtenir ces délicieux pains complets.
PEMA
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PEMA

Fiche technique

Poids net
0.5 KG
Pays
ALLEMAGNE

Ingrédients

Eau, 25% de levain naturel (SEIGLE complet concassé, eau), 20% d’AVOINE complet concassé, 16% de SEIGLE complet concassé, 3% de germe de BLÉ, protéines de BLÉ, farine de LUPIN, graines de tournesol, sel, levure.

Informations nutritionnelles / Pour 100 G

Energie Energie : 805 kj / 191 kcal
Matières grasses 3.1 g
Acides gras saturés 0.4 g
Glucides 28 g
Sucre 2.4 g
Protéines 8.3 g
Sel 1.1 g
Fibre alimentaire 7.6 g
Sodium en Miligrammes 0 g


Séparer les tranches avec un couteau.

Avant ouverture :
Garder dans un lieu pas trop sec et frais.

Après ouverture :
Garder dans un lieu pas trop sec et frais.

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